受市场需求和利好政策的双向推动，重庆酒店业出现方兴未艾的发展态势，高星级酒店发展尤为迅速。据悉，到2012年，重庆市挂牌、建成和在建的五星级及其标准的饭店将达58家。

重庆市旅游局提供数据显示：全市旅游星级饭店平均入住率超过55%%，其中四星级酒店和五星级酒店平均入住率分别为68%和72%。随着日益增长的客源市场需求，现有高星级酒店的接待将越来越吃紧。随着重庆经济的不断发展和城市地位的不断提升，在重庆举办的国际性会议日益增多，商务活动日益频繁。重庆酒店业尤其是高星级酒店业将出现较大的市场缺口。

目前，除已挂牌的11家五星级酒店，重庆又向国家旅游局申报了5家，加上已开业待评五星的2家，重庆建成营业的具有五星级标准的旅游饭店已达到17家。与此同时，按五星级标准在建的酒店还有41家。其中，今年竣工的有11家。到2012年底，重庆市挂牌、建成和在建的五星级及其标准的饭店将达58家。

在重庆本土实力企业对高星级酒店建设投入巨大热情的同时，国内外酒店“大鳄”也接踵前来抢市场。截至目前，已有19家知名酒店品牌管理公司入驻重庆，其中包括万豪、戴斯、豪生、喜来登、温德姆、艾美、威斯汀、凯悦、希尔顿、洲际、索菲特、凯宾斯基、香格里拉、维景、上海锦江、浙江世贸君澜和四川锦江等。

目前，重庆现已营业的五星级标准酒店全部位于以主城为中心的“一小时经济圈”之内，而全市旅游星级饭店266家亦主要分布于重庆主城九区、六个区域性中心城市以及武隆、大足等旅游资源开发较好的区县。布局的不均在一定程度上影响了重庆星级酒店的持续、均衡发展。目前，重庆正着眼发展实际，在现有基础上，推进渝东北、渝东南“两翼”各区县旅游星级饭店的建设。

在政府扶持和市场推动的双重利好下，重庆各区县也加快了星级酒店推进步伐。地处三峡腹心的旅游大县——巫山县与重庆交旅集团合作，投资2.6亿元、按五星级标准修建的酒店宁江半岛酒店正加紧施工；万盛、江津、南川等离主城较近区县积极抢抓机遇，改善住宿条件，以吸引更多游客；而深居渝东南的黔江区则抢抓渝湘高速开通契机，在其主城和濯水古镇各按五星级标准建一个酒店，以提升接待水平；同是渝东南线上的酉阳、彭水、秀山亦加紧高星级酒店的建设步伐，以适应社会经济发展以及旅游业兴旺带来的市场需求。